Onze bieren

Een nieuwe serie uitgebracht in 2024:

*Destemido Blond Madeira BA: 13,9% en 12 maanden laten agen op Madeira vaten. Destemido Blond is een Belgisch blond bier dat gerijpt is op Madeira-vaten, wat bijdraagt aan zijn complexe smaakprofiel. Het heeft een heldere gouden kleur en een rijke schuimkraag. Het aroma biedt fruitige tonen van gedroogde perzik en abrikoos, met subtiele hints van eikenhout en de zoetheid van Madeira-wijn. De smaak is een harmonieuze mix van fruitigheid, eikenhout en de warme, wijnachtige invloeden van de Madeira. Een lichte kruidigheid en een vleugje zoetheid verrijken de ervaring. De afdronk is lang en zacht, met een mooie balans van fruit, eikenhout en een alcoholtoets.

*Destemido Donker Madeira BA: 13,7% en 12 maanden laten agen op Madeira vaten. Destemido Dark is een Belgische donkere variant met een diepe, donkerbruine kleur en een romige schuimkraag. Het aroma biedt rijke tonen van geroosterde mout, donkere chocolade, gedroogd fruit, eikenhout en een vleugje kruiden. De smaak opent met een krachtige combinatie van geroosterde mouten en zoete karamel, aangevuld met koffie en vanillezoetheid. De rijping op vat voegt een extra laag complexiteit toe, met een zachte houtachtige ondertoon en lichte kruidigheid. De afdronk is lang en warm, met een perfecte balans tussen geroosterde smaken, eikenhout en een subtiele alcoholtoets. Dit bier is ideaal voor liefhebbers van rijke, gelaagde donkere bieren.

Dit is een Limited Edition.